Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental usar ingredientes de excelente calidad. Empieza por tritar cebolla, ajo y canActivate, luego sofríe en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates pelados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, añade el chorizo crudo y déjalo freír por unos minutos.